Französische Frühstück | 6,40 € | |||
1 Croissant, Konfitüre |
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Acai Bowle | 14,60 € | |||
mit frischen Bee ren und Obst |
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Overnight Oats | 6,80 € | |||
Solang der Vorrat reicht! |
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Fitness-Bowle | 18,80 € | |||
hausgebackenes Roasted Müsli mit frischen Früchten & griechischem Joghurt, Honig, 1 Bio Ei, Butter & 1 Brötchen |
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Nüsslein Bagel | 18,80 € | |||
mit Kräuter-Frischkäse, frischen Avocado, Tomaten, Salat und Spiegelei |
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Vital-Frühstück | 22,20 € | |||
hausgebeizter Lachs mit Kräuter-Dip, knackiges Gemüse, 1 Spiegelei (Bio Ei), 2 Scheiben Pumpernickel |
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Käse-Frühstück | 22,20 € | |||
Käsevariation aus Italien & Frankreich, Butter, Feigensenf, 2 Brötchen |
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Frühstück »Lotte« | 23,80 € | |||
Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, Konfitüre, 1 gekochtes Bio Ei, frisch gepresster Orangensaft, Butter, 2 Brötchen |
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Frühstück »Amore« für Zwei | 48,20 € | |||
2 Gläser Prosecco, Wurst- & Käsevariation aus Italien & Frankreich, 2 Bio Eier, 2 frisch gepresste Orangensäfte, Butter, Konfitüre, 4 Brötchen, 2 Croissant |
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Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung) | 12,20 € | |||
mit Kräutern und Tomaten |
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Rührei (aus kontrolliert biologischer Haltung) | 13,20 € | |||
mit Schinkenspeck |
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Omelett | 14,20 € | |||
(aus kontrolliert biologischer Haltung) mit hausgemachtem Pesto, Tomate & Mozzarella |
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Obstsalat | 8,80 € | |||
extra Croissant | 3,50 € |
bruschetta | 9,20 € | |||
mit gehackten Tomaten, frischen Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella |
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gebackener Französischer Ziegenkäse | 12,20 € | |||
mit Salat, Chili & Kastanienhonig |
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würzfleisch vom schwein | 8,90 € | |||
mit Champignons, Brot und einer Scheibe Zitrone |
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Wurst-Käse-Variation | 19,50 € | |||
toskanischer Landschinken, erlesene Salami- und Käsevaraitionen, |
Salat bowle | 13,60 € | |||
mit Wildreis, Rucola, gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken |
„nüsslein“ burger | 18,60 € | |||
leckeres Rindfleischpatty mit Vollkorn Bun mit Rotkrautsalat, Knusprigen Bacon |
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Pulled Duck Burger | 19,20 € | |||
saftiges Entenbrust-Fleisch, Gewürzgurke, geschmorte Zwiebeln, Cocktail-Sauce, knackige Salat und Tomaten |
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Club Chicken Burger | 18,40 € | |||
gebr. Hähnchenbrust, Schinken, knackiger Salat, Spiegelei, Tomaten, hausgemachte weisse Barbecue-Sauce |
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Chilli Con Quinoa Burger | 18,20 € | |||
Burger-Patty mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Kidney-Bohnen und Paprika, |
Flammkuchen „Elsässer Art“ | 16,40 € | |||
mit Speck, Zwiebeln & Schmand, Senf und Limburger Käse |
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vegetarischer Flammkuchen | 16,80 € | |||
mit Birne, Ziegenkäse Walnüsse & Honig |
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Lachs Flammkuchen | 17,20 € | |||
mit hausgebeiztem Lach, Rucola, rote Zwiebeln & Cranberrys |
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Frühlingszauber-Flammkuchen | 17,20 € | |||
mit grünem Spargel, herzhaftem Schinken, Kapern, Frühlingszwiebeln und Käse |
Thüringer Bratwurst | 14,20 € | |||
auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf |
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Rinderroulade | 23,60 € | |||
mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen |
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Thüringer Brätel | 18,60 € | |||
marinierter Schweinenacken mit geschmorten Apfel-Zwiebel-Gemüse, |
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Kassler | 18,40 € | |||
auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelstampf |
Bauernfrühstück wie bei Oma | 17,20 € | |||
zubereitet ganz klassisch mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Ei und |
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Zarter Spargel | 21,60 € | |||
mit Kartoffeln dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise |
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Zarter Spargel mit Prosciutto San Giovanni | 27,20 € | |||
ein Schinken-Genuss aus der Emilia Romagna, |
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Schnitzel vom Kalb | 32,40 € | |||
mit weißem Spargel, Kartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise |
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Ofenspargel Estragon-Paradies | 24,60 € | |||
mit einer knusprigen Estragon- Parmesankruste, begleitet von |
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Bärlauch Quiche | 19,40 € | |||
mit herzhaftem Cheddar-Käse, gerösteten Pinienkernen und Rucola |
Soljanka | 8,90 € | |||
Thüringer Art mit Schmand und saisonalen Kräutern |
Blaubeer Cheesecake | 8,60 € | |||
E rdbeer-Crumble | 8,20 € | |||
mit Vanilleeis |
Spargelcremesuppe | 9,60 € | |||
mit frischer Kresse a |
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Bruschetta | 10,40 € | |||
mit gehackten Tomaten, frischen Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella |
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Exotisches Mango-Avocado-Tartar | 18,20 € | |||
mit gebratenem grünem Spargel und gerösteten Pinienkernen |
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gebackener Französischer Ziegenkäse | 14,60 € | |||
mit Salat, Chili & Kastanienhonig |
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Snackbrett | 11,20 € | |||
mit Aioli, Frischkäse, Oliven, getrockneten franz. Tomaten & Baguette |